Tydzień ekologii – jak kwitnie mniszek lekarski?

       Wiosną trawniki i skwery, a nawet szpary w chodnikach stają się zielono-żółte za sprawą bardzo pospolitej rośliny, którą potocznie wiele osób nazywa mleczem. Jednak to nie mlecz, a mniszek pospolity(zwany też lekarskim). Roślina ta uważana za uciążliwy chwast jest jadalna i ma właściwości lecznicze. Możemy zjeść zarówno kwiaty mniszka jak i jego liście i korzenie. Roślina oczyszcza organizm, pobudza trawienie, zapobiega kamicy nerkowej, stabilizuje poziom cukru we krwi, zmniejsza obrzęki. Zawiera bardzo dużo witaminy A, B, C i D oraz wapń i potas.

      Uczniowie kl. I a PG na zajęciach terenowych poznali etapy kwitnięcia mniszka lekarskiego. Zebrali kilkanaście mniszków w różnym etapie kwitnienia i owocowania, czyli od małych żółtych pąków po zdmuchnięte już dmuchawce. Ułożyli zebrane rośliny w kolejności obrazującej jej rozwój. Przy okazji poznali budowę kwiata, który z botanicznego punktu widzenia jest kwiatostanem złożonym ze 100-150 wąskich języczkowatych kwiatów. Powstaje z niego tzw. dmuchawiec, który jest owocostanem zawierającym około 100 nasion. Z nasienia wyrasta ogonek, na szczycie którego znajduje sie kępka puchu kielichowego składająca się z 50 do 100 rzęsek. Puch umożliwia rozsiewanie nasion.


Uczniowie podczas zajęć